熟柿プリン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく熟した柿を牛乳や生クリームと一緒に固めた、なめらかなデザートです。柿の甘い香りとつるんとした口当たりがよく合い、秋から冬にかけて食後に軽く楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: 牛乳は沸騰させず、温めてから使うとゼラチンがよく溶けます。
コツ: 熟柿に十分甘みがあれば、砂糖を加えなくても大丈夫です。
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材料（1人分）
- 熟柿の果肉 — 1 個
- 牛乳 — 100 ml
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ