エゴマの葉と豆腐のご飯巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉と豆腐をご飯やのりと一緒に巻いた、食べ応えのあるお弁当です。香ばしい豆腐にエゴマの葉のさわやかな香りがよく合います。昼食を手軽に用意したいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 298g): 413.5kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 62.1g · 脂質 11.1g · ナトリウム 193.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり押さえて切ると、ご飯巻きが崩れにくくなります。
コツ: ご飯が熱すぎるとエゴマの葉の香りが弱くなることがあるので、少し冷ましてから巻きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 180 g
- 豆腐 — 100 g
- エゴマの葉 — 4 個
- 海苔 — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g