들깨두부 덮밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밥 위에 부드럽게 볶은 두부와 버섯을 올리고 들깨가루로 고소하게 마무리한 덮밥이에요.
밥 위에 부드럽게 볶은 두부와 버섯을 올리고 들깨가루로 고소하게 마무리한 덮밥이에요. 도시락으로 챙기기 좋고, 점심에 부담 없이 따뜻한 한 그릇을 먹고 싶을 때 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 485g): 열량 543.4kcal · 단백질 22.6g · 탄수화물 79.6g · 지방 15.1g · 나트륨 424.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 들깨가루는 오래 볶으면 향이 옅어질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 섞어요.
팁: 도시락으로 챙길 때는 밥과 볶은 재료를 따로 담았다가 먹기 전에 올리면 밥이 덜 질어져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 두부 — 150 g
- 들깨가루 — 1 큰술
- 표고버섯 — 2 개
- 양파 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 대파 — 5 g