깻잎고구마스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎고구마스콘은 으깬 고구마와 향긋한 깻잎을 넣어 구운 담백한 스콘이에요. 고구마의 포근한 단맛과 깻잎 향이 어울려 커피나 차와 함께하는 가을…

깻잎고구마스콘은 으깬 고구마와 향긋한 깻잎을 넣어 구운 담백한 스콘이에요. 고구마의 포근한 단맛과 깻잎 향이 어울려 커피나 차와 함께하는 가을 간식으로 잘 맞아요.

빵·브런치 · 조리 40분

팁: 버터가 녹지 않도록 반죽을 빠르게 모아야 결이 포슬하게 나와요.

팁: 고구마가 촉촉하면 우유를 조금 덜 넣고, 반죽이 마르면 한 숟가락씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 0.5 컵
  • 고구마 — 0.5 개
  • 깻잎 — 2 개
  • 버터 — 1.5 큰술
  • 설탕 — 1.5 큰술
  • 우유 — 3 큰술
  • 베이킹파우더 — 1 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술

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