들깨고구마롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨고구마롤은 고구마와 고소한 들깨를 넣어 돌돌 말아 구운 빵이에요. 은은한 단맛과 폭신한 식감이 어울려 가을·겨울 간식이나 가벼운 아침으로…
들깨고구마롤은 고구마와 고소한 들깨를 넣어 돌돌 말아 구운 빵이에요. 은은한 단맛과 폭신한 식감이 어울려 가을·겨울 간식이나 가벼운 아침으로 잘 맞아요.
빵·브런치 · 조리 150분
영양(1인분 249g): 열량 673.9kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 112.5g · 지방 15.9g · 나트륨 548.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고구마 속이 너무 묽으면 빵을 말 때 새어 나오기 쉬우니 수분을 날려 포슬하게 으깨요.
팁: 롤을 자를 때 실을 밑으로 넣어 교차하면 속이 덜 눌려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 강력분 — 100 g
- 고구마 — 60 g
- 들깨가루 — 10 g
- 우유 — 45 ml
- 버터 — 10 g
- 설탕 — 8 g
- 달걀 — 12 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1.5 g
- 소금 — 1.5 g