들깨순두부밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
순두부와 들깨가루를 따뜻한 밥에 곁들여 부드럽고 고소하게 먹는 도시락이에요. 점심에 든든하면서도 자극이 적은 한 그릇이 생각날 때 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 15분
영양(1인분 555.1g): 열량 460.1kcal · 단백질 16.7g · 탄수화물 78g · 지방 8.5g · 나트륨 327.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 오래 끓이지 않으면 고소한 향이 잘 살아나요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 밥과 순두부 국물을 따로 담으면 밥이 덜 퍼져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 순두부 — 150 g
- 들깨가루 — 1 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 0.5 쪽
- 간장 — 0.5 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 물 — 120 ml
- 소금 — 0.3 g