들깨수제비국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨수제비국수는 칼국수면과 수제비를 들깨 국물에 함께 끓여 먹는 집밥 메뉴예요.
들깨수제비국수는 칼국수면과 수제비를 들깨 국물에 함께 끓여 먹는 집밥 메뉴예요. 고소하고 걸쭉한 국물에 쫄깃한 면과 말랑한 수제비가 어울려, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 25분
팁: 들깨가루를 넣은 뒤에는 바닥에 눌어붙지 않도록 약불에서 자주 저어 주세요.
팁: 국물이 너무 되직하면 뜨거운 물을 조금씩 부어 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 160 g
- 밀가루 — 40 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 채소 육수 — 500 ml
- 애호박 — 40 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 물 — 25 ml