えごまとズッキーニの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米とズッキーニを一緒に炊き、えごまパウダーを加えて香ばしく仕上げた釜飯です。ズッキーニはやわらかく、ご飯はふっくらしています。しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 442.8g）: 635.4kcal · たんぱく質 13.3g · 炭水化物 126.1g · 脂質 6.9g · ナトリウム 203.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニはご飯を蒸らすところまで一緒に加熱すると、形が崩れにくくなります。
コツ: 米の品種や釜によって水の吸い方が違うので、最初は水を少なめに入れて様子を見ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- ズッキーニ — 0.5 個
- えごまパウダー — 1 大さじ
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ