えごまの葉のビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えごまの葉のビビンバは、ご飯に香りのよいえごまの葉やナムル、コチュジャンだれをのせて混ぜて食べる一品です。シャキシャキした野菜に、ごま油の香ばしさと甘辛いたれがよく合い、昼食や夕食に気軽に楽しめます。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 354.2g）: 451.5kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 81.7g · 脂質 8.1g · ナトリウム 530mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 野菜の水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。

コツ: コチュジャンだれは一度に全部入れず、味をみながら加えます。

コツ: 目玉焼きを添えると、より食べごたえのある一品になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）