깻잎비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎비빔밥은 밥에 향긋한 깻잎과 나물, 고추장 양념을 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요.

깻잎비빔밥은 밥에 향긋한 깻잎과 나물, 고추장 양념을 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 아삭한 채소와 고소한 참기름, 매콤달콤한 양념이 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 즐기기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 354.2g): 열량 451.5kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 81.7g · 지방 8.1g · 나트륨 530mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소의 물기를 잘 짜야 밥이 질어지지 않아요.

팁: 고추장 양념은 한 번에 다 넣지 말고 맛을 보며 더해요.

팁: 달걀프라이를 곁들이면 한 그릇이 더 든든해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 깻잎 — 6 장
  • 시금치 — 40 g
  • 당근 — 25 g
  • 콩나물 — 40 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 마늘 — 0.3 작은술
  • 소금 — 0.2 g

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