えごまの実とわかめの麺料理レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしいえごまパウダーを溶いた温かいスープに、わかめと麺を入れて食べる一品です。やわらかなわかめともちもちの麺、ほのかなえごま油の香りがよく合い、忙しいランチやゆっくり過ごしたい夕食にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 709g）: 402.5kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 62.7g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1212.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えごまパウダーはスープに直接入れるより、スープをお玉1杯分取り分けて溶いてから加えると、だまになりにくいです。

コツ: そうめんはスープで長く煮ず、別ゆでして器に盛ると、麺がのびません。

コツ: より濃厚な香ばしさがほしい場合は、最後にえごまパウダーを小さじ1加えてもよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）