エゴマの葉と豚肉のサワードウメルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サワードウブレッドに甘辛く炒めた豚肉とエゴマの葉、チーズを挟み、こんがり焼いた食事パンです。もちもちのパンと塩気のあるチーズ、香り豊かなエゴマの葉がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 20分
栄養(1人分 266g): 572.9kcal · たんぱく質 36.2g · 炭水化物 50g · 脂質 24.6g · ナトリウム 1816.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パンが厚い場合は、弱火でふたをして焼くと中まで温まります。
コツ: 肉の味付けが水っぽいとパンがべたつくので、炒めたあとフライパンに残ったたれを少し煮詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サワードウブレッド — 2 枚
- 豚肩肉 — 100 g
- エゴマの葉 — 4 枚
- モッツァレラチーズ — 30 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ