깻잎돼지고기사워도우멜트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사워도우빵 사이에 매콤달콤한 돼지고기 볶음과 깻잎, 치즈를 넣어 노릇하게 구운 식사빵이에요.

사워도우빵 사이에 매콤달콤한 돼지고기 볶음과 깻잎, 치즈를 넣어 노릇하게 구운 식사빵이에요. 쫄깃한 빵과 짭짤한 치즈, 향긋한 깻잎이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 20분

영양(1인분 266g): 열량 572.9kcal · 단백질 36.2g · 탄수화물 50g · 지방 24.6g · 나트륨 1816.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 빵이 두꺼우면 약불에서 뚜껑을 덮어 구워야 속까지 따뜻해져요.

팁: 고기 양념이 촉촉하면 빵이 눅눅해질 수 있으니 볶은 뒤 팬에 남은 양념은 살짝 졸여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 사워도우빵 — 2 장
  • 돼지 앞다리살 — 100 g
  • 깻잎 — 4 장
  • 모차렐라치즈 — 30 g
  • 고추장 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 버터 — 1 작은술

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