깻잎 돼지고기전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎에 돼지고기 다짐육을 채워 노릇하게 부친 전을 밥과 곁들인 도시락이에요.
깻잎에 돼지고기 다짐육을 채워 노릇하게 부친 전을 밥과 곁들인 도시락이에요. 깻잎 향과 고소한 고기 맛이 어우러져 점심이나 저녁으로 든든하게 먹기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 405.2g): 열량 593.8kcal · 단백질 31.2g · 탄수화물 77.6g · 지방 15.4g · 나트륨 287.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고기 반죽을 너무 두껍게 넣으면 속이 늦게 익으니 얇게 펴 주세요.
팁: 도시락에 담기 전 전을 잠시 식히면 김이 덜 차서 깻잎의 바삭한 가장자리가 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 깻잎 — 6 장
- 돼지고기 다짐육 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 1 작은술