エゴマの葉と豚肉のキンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉と、しょうゆ味で炒めた豚肉をご飯と一緒に海苔で巻いたキンパです。エゴマの葉のさわやかな香りが広がり、肉とご飯で食べごたえもあります。昼のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 283.8g): 431.4kcal · たんぱく質 20.9g · 炭水化物 54.5g · 脂質 13.6g · ナトリウム 551.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げすぎないと、巻いたときにご飯がはみ出しにくくなります。
コツ: 炒めた豚肉は少し冷ましてから入れると、海苔が湿りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 150 g
- 豚の前もも肉 — 70 g
- 韓国のり(キンパ用) — 1 枚
- エゴマの葉 — 4 枚
- にんじん — 20 g
- たくあん — 1 本
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ