들깨굴밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨굴밥은 쌀과 굴을 함께 지어 들깨가루로 고소함을 더한 밥이에요. 굴의 바다
들깨굴밥은 쌀과 굴을 함께 지어 들깨가루로 고소함을 더한 밥이에요. 굴의 바다 향과 부드러운 식감이 어우러져 쌀쌀한 날 따뜻한 한 끼로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 40분
영양(1인분 463g): 열량 734.9kcal · 단백질 23.2g · 탄수화물 129.1g · 지방 10.7g · 나트륨 651.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 굴은 밥이 거의 익은 뒤 넣으면 부드러운 식감을 살리기 좋아요.
팁: 쌀의 불린 정도와 냄비에 따라 물이 달라질 수 있으니 처음에는 물을 조금 남겨 두고 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 굴 — 100 g
- 들깨가루 — 1.5 큰술
- 물 — 180 ml
- 대파 — 0.2 개
- 마늘 — 0.5 개
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 g