きのこのえごま油そばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに炒めたきのことえごま油を加え、香りよく香ばしく和えて食べる麺料理です。軽やかでも満足感があり、忙しい秋のランチや手軽な夕食によく合います。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 331g）: 374kcal · たんぱく質 11.1g · 炭水化物 54.2g · 脂質 13.8g · ナトリウム 481.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこは最初から強火で炒めると水分が出にくく、食感よく仕上がります。

コツ: えごま油は長く加熱しないよう、最後に加えて香りを生かします。

コツ: そばはゆでてから水で洗い、水気をしっかり切ると、味付けが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）