ニラとえごま油のそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにニラ、えごま油、ごまを加えて、さっと和えて食べる麺料理です。香ばしいえごま油の香りにニラのさわやかな風味がよく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 228g): 373.2kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 48.5g · 脂質 15.6g · ナトリウム 469.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水ですすいだあと、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: ニラは食べる直前に加えてさっと混ぜると、香りとシャキシャキした食感が生きます。
コツ: しょうゆは最初からたくさん入れず、和えてから好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- ニラ — 0.5 カップ
- えごま油 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.3 個