エゴマ油香るえびそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにえびを合わせ、エゴマ油としょうゆだれでさっと和えた麺料理です。香ばしくさっぱりとしていて、暑い日の昼食や手軽な夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 267g): 420.8kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 47.4g · 脂質 16.4g · ナトリウム 468.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、エゴマ油だれが薄まりません。
コツ: しょうゆはまず少なめに加え、味を見ながら少しずつ足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- えび — 5 個
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ