じゃがいものえごま油炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもをやわらかく火を通し、えごま油で香ばしく炒めたおかずです。食卓にあっさりしたおかずを添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 187g）: 156.6kcal · たんぱく質 3.1g · 炭水化物 24.4g · 脂質 5.4g · ナトリウム 337.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを同じくらいの厚さに切ると、均一に火が通ります。
コツ: えごま油の香りを生かすには、強火で長く炒めず、最後は弱火で仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- えごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ