들기름잡채 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들기름잡채는 당면과 버섯, 채소를 간장으로 볶고 들기름 향을 더한 잡채예요.
들기름잡채는 당면과 버섯, 채소를 간장으로 볶고 들기름 향을 더한 잡채예요. 간이 세지 않고 고소해서 점심이나 저녁에 곁들임으로도, 간단한 한 끼로도 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
영양(1인분 236.2g): 열량 464.6kcal · 단백질 5.3g · 탄수화물 68.7g · 지방 19.8g · 나트륨 1221mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면이 팬에 달라붙으면 물을 한 큰술씩 보태며 볶아요.
팁: 들기름은 향이 잘 살아나도록 불을 끈 뒤 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 65 g
- 표고버섯 — 2 개
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 시금치 — 0.5 줌
- 간장 — 1 큰술
- 들기름 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술