えごま油香る山菜ご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えごま油香る山菜ご飯は、炊きたてのご飯にゆでた山菜としょうゆを加え、えごま油の香りをまとわせて混ぜて食べる一品です。山菜のさわやかな味わいと香ばしい香りが調和し、春の昼食や軽く済ませたい夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 307g）: 480.8kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 72.8g · 脂質 16.2g · ナトリウム 403.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 山菜の水気を強く絞りすぎないと、しっとりした食感が残ります。

コツ: えごま油は食べる直前に加えると、香ばしい香りをより楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）