エゴマ油のまぜそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマ油のまぜそばは、そばにエゴマ油、韓国のり、炒りごまを加えて、さっと混ぜて食べる麺料理です。香ばしくあっさりした味わいで、暑い日の昼食や食欲がないときにもよく合います。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 216g): 385.4kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 50.2g · 脂質 16.1g · ナトリウム 1278.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、エゴマ油のたれが薄まりません。
コツ: 韓国のりと炒りごまは食べる直前にのせると、香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ