えごま油そばと豆腐のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに豆腐とえごまの葉をのせ、えごま油で香ばしく和えた一品です。あっさりした豆腐と香りのよいえごまの葉がよく合い、夏の昼食や軽めの夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 322g）: 428.5kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 44.3g · 脂質 20.6g · ナトリウム 473.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は冷水でよくすすぎ、水気をしっかり切ると、えごま油のたれが薄まりません。

コツ: 豆腐を軽く焼いてのせると、表面の香ばしさと中のやわらかさが加わります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）