きのことえごまのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのことえごまのクリームパスタは、炒めたきのこにえごまパウダーとクリームを加え、麺にからめたパスタです。香ばしくまろやかな味わいで、涼しい日のランチや夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: きのこを一度にフライパンに入れて広げて炒めると、水分が出にくくなります。
コツ: えごまパウダーは長く煮ると香りが弱くなることがあるので、最後に加えて手早く混ぜましょう。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- きのこ — 100 g
- えごまパウダー — 2 大さじ
- 生クリーム — 60 ml
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g
- ゆで汁 — 60 ml