들깨연근닭고기탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨연근닭고기탕은 닭고기와 연근을 부드럽게 끓이고 들깨가루를 풀어 고소하게 마무리하는 국물 요리예요.

들깨연근닭고기탕은 닭고기와 연근을 부드럽게 끓이고 들깨가루를 풀어 고소하게 마무리하는 국물 요리예요. 든든하고 포근한 맛이라 쌀쌀한 날 저녁이나 따뜻한 점심으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 45분

영양(1인분 768.5g): 열량 440.9kcal · 단백질 33.7g · 탄수화물 21.8g · 지방 23.6g · 나트륨 614.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 국물에 따로 개어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 연근을 조금 더 얇게 썰면 익는 시간이 짧아져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 닭다리살 — 150 g
  • 연근 — 80 g
  • 들깨가루 — 2 큰술
  • 물 — 500 ml
  • 마늘 — 2 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 소금 — 0.3 작은술

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