깻잎참치말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎에 참치와 두부를 넣고 돌돌 말아 노릇하게 구운 한입 반찬이에요. 깻잎의 산뜻한 향과 고소한 속이 잘 어울려 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한…

깻잎에 참치와 두부를 넣고 돌돌 말아 노릇하게 구운 한입 반찬이에요. 깻잎의 산뜻한 향과 고소한 속이 잘 어울려 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한 저녁 반찬으로도 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 180g): 열량 251.4kcal · 단백질 20.7g · 탄수화물 8.8g · 지방 14.7g · 나트륨 260.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼야 속이 질척하지 않고 말기 쉬워요.

팁: 속을 너무 많이 넣으면 잎이 벌어질 수 있으니 얇게 펴서 넣어요.

팁: 참치 간이 있는 편이라 별도 소금은 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료