えごまの葉とツナの和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えごまの葉の爽やかな香りとツナのあっさりした味わいを、しょうゆだれで和えた麺料理です。暑い日のランチや軽く済ませたい夕食によく合い、きゅうりと玉ねぎを加えるとシャキシャキ感が楽しめます。

麺 · 調理 15分

栄養(1人分 278g): 515.6kcal · たんぱく質 26.5g · 炭水化物 84.3g · 脂質 6.6g · ナトリウム 2296.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんはゆでたあと冷水でしっかり洗うと、のびにくく、すっきり仕上がります。

コツ: ツナの汁気を軽く切ると、たれが薄まりません。

コツ: えごまの葉は食べる直前に刻むと、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 乾燥そうめん — 100 g
  • ツナ缶 — 70 g
  • えごまの葉 — 10 個
  • きゅうり — 0.5 個
  • 玉ねぎ — 20 g
  • しょうゆ — 0.7 大さじ
  • 酢 — 1 小さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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事業者情報

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