エゴマの葉の豚肉巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉に薄切りの豚肉をくるくる巻き、こんがり焼いたおかずです。エゴマの葉の爽やかな香りと豚肉のうまみに、甘辛いしょうゆだれがよく合います。食卓にもう一品添えたい昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
コツ: 巻き終わりを先にフライパンに当てて焼くと、肉がほどけにくくなります。
コツ: たれは肉にほぼ火が通ってから加えると、フライパンで焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エゴマの葉 — 6 枚
- 豚赤身肉（薄切り） — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- みりん — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ