깻잎돼지고기말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎에 얇은 돼지고기를 돌돌 말아 노릇하게 구운 반찬이에요. 깻잎의 산뜻한 향과 고소한 고기 맛에 짭조름한 간장 양념이 어울려요.
깻잎에 얇은 돼지고기를 돌돌 말아 노릇하게 구운 반찬이에요. 깻잎의 산뜻한 향과 고소한 고기 맛에 짭조름한 간장 양념이 어울려요. 밥상에 반찬 하나 더하고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
팁: 고기가 풀리지 않도록 말이의 끝부분을 먼저 팬에 닿게 놓고 구워요.
팁: 양념은 고기가 거의 익은 뒤 넣으면 팬에서 쉽게 타지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 깻잎 — 6 장
- 돼지고기 살코기(얇게 썬 것) — 120 g
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 미림 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술