えごまと明太子の卵焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えごまの葉と明太子を卵液に入れて、厚めに焼いたおかずです。明太子の塩気とえごまの葉の香りがよく合い、ご飯のおかずにぴったり。食事に添えて楽しめます。

おかず・常備菜 · 調理 12分

栄養（1人分 135g）: 208.7kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 3.5g · 脂質 12.6g · ナトリウム 582.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子の塩分は商品によって異なります。味を足す前に一切れ焼いて味見をします。

コツ: フライパンが熱すぎると卵液がすぐに固まり、巻きにくくなるので、弱火を保ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）