깻잎 달걀 스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎 달걀 스콘은 고소한 스콘 반죽에 깻잎과 달걀을 더해 구운 빵이에요. 깻잎 향이 은은하고 속은 부드러워 커피나 차 곁들여 가볍게 먹기…
깻잎 달걀 스콘은 고소한 스콘 반죽에 깻잎과 달걀을 더해 구운 빵이에요. 깻잎 향이 은은하고 속은 부드러워 커피나 차 곁들여 가볍게 먹기 좋아요.
빵·브런치 · 조리 35분
팁: 버터가 녹지 않도록 반죽을 오래 치대지 말고, 덩어리가 겨우 모일 정도로만 섞어요.
팁: 깻잎은 씻은 뒤 물기를 잘 닦아야 반죽이 질어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 0.8 컵
- 차가운 버터 — 3 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 깻잎 — 4 장
- 우유 — 2 큰술
- 베이킹파우더 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술