えごまの葉入り卵焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えごまの葉入り卵焼きは、卵液にえごまの葉を混ぜて厚めに焼き、一口大に切るおかずです。ふんわりした卵の間からえごまの葉の香りが広がり、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養（1人分 110.8g）: 180.3kcal · たんぱく質 13.2g · 炭水化物 1.3g · 脂質 12.8g · ナトリウム 239.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵液を数回に分けて流し入れ、焼けた部分を内側に巻くと形がしっかり整います。
コツ: えごまの葉は水気をよく拭き取ると、卵液が薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- えごまの葉 — 3 枚
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g