エゴマの葉入り餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉の爽やかな香りが広がる餃子です。豆腐と春雨、野菜を入れてあっさりとジューシーに包めば、昼食や夕食の一品にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 304.7g）: 416kcal · たんぱく質 19g · 炭水化物 59.2g · 脂質 11.8g · ナトリウム 723.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、餡が水っぽくならず、餃子の皮もよくくっつきます。
コツ: エゴマの葉は香りを生かすため、細かくすりつぶさずに刻んで加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子の皮 — 6 枚
- 豆腐 — 0.5 丁
- 春雨 — 20 g
- エゴマの葉 — 5 枚
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 1 大さじ