エゴマの葉入り冷やしそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそばに冷たいつゆとエゴマの葉を添えて食べる一品です。そばの香ばしさにエゴマの葉の爽やかな香りがよく合い、暑い日の軽いランチにぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 405g）: 275.1kcal · たんぱく質 8.4g · 炭水化物 54.3g · 脂質 2.1g · ナトリウム 1358.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は冷水でしっかりすすぐと、コシのある食感に仕上がります。

コツ: つゆをあらかじめ冷やしておくと、麺を入れた後もひんやり感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）