깻잎소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎소고기볶음은 얇게 썬 소고기와 양파를 볶다가 깻잎을 더해 향긋하게 마무리하는 반찬이에요.

깻잎소고기볶음은 얇게 썬 소고기와 양파를 볶다가 깻잎을 더해 향긋하게 마무리하는 반찬이에요. 짭짤하고 고소한 맛에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려 밥반찬으로 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 211g): 열량 228.2kcal · 단백질 23g · 탄수화물 6.9g · 지방 11.5g · 나트륨 1278.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 넣으면 향이 더 또렷하고 색도 선명해요.

팁: 소고기는 너무 오래 볶지 말고 고기 색이 바뀌면 간을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료