エゴマと卵のベーグル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆで卵をマヨネーズとエゴマパウダーであえて、ベーグルに詰めた手軽な一品です。香ばしくてなめらかな具に、もちもちしたパンがよく合い、昼食やしっかり食べたい朝食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 15分
コツ: 卵を細かくつぶしすぎないと、サラダのほくほくした食感が残ります。
コツ: エゴマパウダーは食べる直前に混ぜると、香ばしい香りをより楽しめます。
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材料（1人分）
- ベーグル — 1 個
- ゆで卵 — 2 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- えごま粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- レタス — 1 枚