깻잎옥수수포카치아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎옥수수포카치아는 폭신하고 쫄깃한 포카치아에 달큰한 옥수수와 향긋한 깻잎을 더한 빵이에요.

깻잎옥수수포카치아는 폭신하고 쫄깃한 포카치아에 달큰한 옥수수와 향긋한 깻잎을 더한 빵이에요. 따뜻하게 구워 간식으로 먹거나 가벼운 점심에 곁들이기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 150분

영양(1인분 170.5g): 열량 472.1kcal · 단백질 13.2g · 탄수화물 56.4g · 지방 21.1g · 나트륨 1402.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 옥수수의 물기를 잘 닦으면 반죽이 질척해지지 않아요.

팁: 깻잎은 향이 살아나도록 반죽이 거의 완성됐을 때 넣어 가볍게 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료