エゴマの葉と鶏肉のサワードウサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サワードウブレッドに焼いた鶏肉とエゴマの葉を挟んだ、食べごたえのあるサンドイッチです。酸味のあるパンとあっさりした鶏肉、香り豊かなエゴマの葉がよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 20分
栄養(1人分 218.7g): 403.8kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 44.9g · 脂質 11g · ナトリウム 1514.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉が厚い場合は、切り込みを入れるか、横から薄くそぐように切って焼くと、中まで均一に火が通ります。
コツ: エゴマの葉は水気をよく拭いてから挟むと、パンが水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サワードウブレッド — 2 かけ
- 鶏むね肉 — 100 g
- エゴマの葉 — 4 枚
- マヨネーズ — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g