タイラギのガーリックバター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっとしたタイラギにバターとにんにくの香りをまとわせて焼いた一品です。貝柱は歯ごたえがあり、汁は香ばしく、春の夕食や気軽な外食メニューによく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 134.7g): 145.3kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 5.4g · 脂質 7.4g · ナトリウム 169.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝から出た汁が流れ出るので、フライパンにクッキングシートやアルミホイルを敷くと後片付けが楽です。
コツ: 貝柱は焼きすぎると硬くなることがあるので、殻が開いて中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。
コツ: 殻の中にバターと貝の汁がたまるように焼くと、パンやご飯を添えて楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タイラギ — 1 個
- バター — 1.5 小さじ
- にんにく — 2 個
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 1 つまみ