洋梨のゴルゴンゾーラパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
洋梨のほのかな甘みと、ゴルゴンゾーラチーズの塩気と濃厚な風味をクリームソースに加えたパスタです。なめらかなソースともちもちの麺がよく合い、涼しい日の夕食にゆっくり楽しめます。
洋食 · 調理 25分
コツ: 洋梨はやわらかくなりすぎていないものを選ぶと、炒めたあとも形とシャキッとした食感が残ります。
コツ: ゴルゴンゾーラチーズは塩気が強いことがあるので、塩は少しずつ加え、最後に味を調えましょう。
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材料（1人分）
- ペンネ — 80 g
- 梨 — 0.3 個
- ゴルゴンゾーラチーズ — 20 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g
- パルメザンチーズ — 5 g