洋梨とゴルゴンゾーラのフラットブレッド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
洋梨とゴルゴンゾーラのフラットブレッドは、薄いパンに甘い洋梨と塩気のあるブルーチーズをのせて焼いた料理です。縁はカリッと、チーズはとろりと濃厚に仕上がり、秋のブランチや軽めの夕食によく合います。
洋食 · 調理 15分
コツ: 洋梨を薄く切ると、短時間でもやわらかく火が通ります。
コツ: チーズの塩気が強く感じられるときは、はちみつを少し添えて味を調えます。
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材料（1人分）
- フラットブレッド — 1 枚
- 洋梨 — 0.3 個
- ゴルゴンゾーラチーズ — 25 g
- はちみつ — 1 小さじ
- くるみ — 1 大さじ
- ルッコラ — 0.5 つかみ