배커스터드크루아상 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하고 결이 살아 있는 크루아상에 부드러운 커스터드크림과 아삭한 배를 채운 페이스트리예요.
바삭하고 결이 살아 있는 크루아상에 부드러운 커스터드크림과 아삭한 배를 채운 페이스트리예요. 달콤한 크림과 산뜻한 과일 맛이 어우러져 가을 간식이나 가벼운 아침으로 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 25분
영양(1인분 186g): 열량 358.4kcal · 단백질 8.2g · 탄수화물 43.6g · 지방 16.6g · 나트륨 257.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 커스터드크림은 약불에서 계속 저어야 바닥에 눌어붙지 않아요.
팁: 배의 물기를 가볍게 닦아 넣으면 크루아상 결이 덜 눅눅해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 크루아상 — 1 개
- 배 — 0.3 개
- 우유 — 0.3 컵
- 달걀노른자 — 0.5 개
- 설탕 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 1 작은술