배케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배케이크는 잘 익은 배를 반죽에 넣어 구워 과즙이 은근히 배어나는 촉촉한 케이크예요.
배케이크는 잘 익은 배를 반죽에 넣어 구워 과즙이 은근히 배어나는 촉촉한 케이크예요. 달콤한 향과 부드러운 식감이 어울려 커피나 차와 함께 가을 간식으로 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 50분
팁: 배에서 물기가 많이 나오면 썬 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 반죽이 질어지는 걸 줄여요.
팁: 케이크가 따뜻할 때보다 한 김 식힌 뒤 자르면 단면이 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배 — 0.5 개
- 밀가루 — 75 g
- 설탕 — 45 g
- 달걀 — 1 개
- 버터 — 35 g
- 우유 — 30 ml
- 베이킹파우더 — 3 g
- 계핏가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 g