팥크림스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
팥크림스콘은 고소하게 구운 스콘에 달콤한 팥앙금과 부드러운 생크림을 곁들인 간식이에요.
팥크림스콘은 고소하게 구운 스콘에 달콤한 팥앙금과 부드러운 생크림을 곁들인 간식이에요. 바삭한 겉과 촉촉한 속, 은은한 단맛이 어울려 차 한 잔과 함께하는 오후에 잘 맞아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 버터와 우유를 차갑게 쓰면 스콘의 결이 더 잘 살아나요.
팁: 반죽을 오래 치대면 단단해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 정도로만 뭉쳐요.
팁: 팥앙금과 생크림은 먹기 직전에 올리면 스콘의 바삭한 식감을 즐기기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 60 g
- 버터 — 15 g
- 설탕 — 8 g
- 베이킹파우더 — 2 g
- 우유 — 25 ml
- 팥앙금 — 35 g
- 생크림 — 20 g