あんクリームもち米ドーナツ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんクリームもち米ドーナツは、もちもちしたもち米生地に甘いあんとやわらかなクリームを包んで揚げたおやつです。外はカリッと、中は甘く濃厚で、コーヒーやお茶と一緒にゆっくり楽しむのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 50分
栄養(1人分 437g): 2625.3kcal · たんぱく質 7.8g · 炭水化物 101.1g · 脂質 238g · ナトリウム 709.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を強く押しすぎず、合わせ目を丁寧に閉じると、揚げている間にあんが漏れにくくなります。
コツ: 油の温度が高いと表面だけ早く焦げて中まで火が通らないことがあるので、中弱火を保ちます。
コツ: クリームはドーナツを十分に冷ましてから詰めると、だれにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- もち米粉 — 80 g
- あんこ — 35 g
- 生クリーム — 20 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 55 ml
- 食用油 — 250 ml
- 粉砂糖 — 1 小さじ