小豆カルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた小豆をなめらかにして、カルグクス麺と一緒に煮込む冬の味覚です。小豆のほのかな甘みとやわらかな麺がよく合い、温かく食べごたえのある食事が欲しいときにぴったりです。
麺 · 調理 40分
栄養（1人分 690g）: 427.3kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 82.8g · 脂質 1.4g · ナトリウム 795.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 小豆の煮汁が濃すぎる場合は、水を30〜50mlずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: 麺は長く煮るとのびやすいので、最後に加えてさっと温めるのがおすすめです。
コツ: 甘さは小豆の状態によって変わるので、砂糖を数回に分けて加えながら調整すると簡単です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで小豆 — 150 g
- ゆでたミルミョン・素麺 — 180 g
- 水 — 350 ml
- 砂糖 — 2 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ