파리브레스트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파리브레스트는 고리 모양으로 구운 슈반죽 사이에 고소한 아몬드 프랄린 크림을 채운 프랑스식 디저트예요.

파리브레스트는 고리 모양으로 구운 슈반죽 사이에 고소한 아몬드 프랄린 크림을 채운 프랑스식 디저트예요. 바삭한 겉면과 부드럽고 달콤한 크림이 잘 어울려서, 식사 뒤 커피와 함께 천천히 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 70분

영양(1인분 164.3g): 열량 473.1kcal · 단백질 11.3g · 탄수화물 33.4g · 지방 32.7g · 나트륨 181mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 슈반죽은 너무 묽으면 퍼지기 쉬우니 달걀을 한 번에 넣지 말고 농도를 보며 섞어요.

팁: 구운 슈는 오븐을 끈 뒤 문을 살짝 열고 5분 두면 갑자기 꺼지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 아몬드 캐러멜은 완전히 식힌 뒤 부숴야 바삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료