파래굴전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파래와 굴을 부침가루 반죽에 넣어 바삭하고 노릇하게 부친 전이에요. 파래의 짭조름한 바다

파래와 굴을 부침가루 반죽에 넣어 바삭하고 노릇하게 부친 전이에요. 파래의 짭조름한 바다 향과 굴의 부드러운 감칠맛이 어우러져, 겨울 저녁 밥상이나 따뜻한 안주로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 214g): 열량 356.7kcal · 단백질 12g · 탄수화물 38.6g · 지방 16.3g · 나트륨 692.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴과 파래의 물기를 잘 빼야 반죽이 묽어지지 않고 가장자리가 바삭해져요.

팁: 큰 전 한 장으로 부치기보다 작은 크기로 나누면 뒤집기 편하고 굴까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료