アオノリの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アオノリの和え物は、アオノリと大根を酢だれでさっと和えたおかずです。冬の食卓によく合い、ほどよい酸味とほのかな磯の香りで食欲をさわやかにしてくれます。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 144.5g): 52.9kcal · たんぱく質 2.4g · 炭水化物 9.4g · 脂質 1.6g · ナトリウム 910.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アオノリは水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。
コツ: 大根を長く塩もみすると、シャキシャキした食感が弱くなることがあります。
コツ: 和えてから10分ほど置くと、甘酸っぱいたれが全体になじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 青のり — 50 g
- 大根 — 70 g
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ